嘴里……就吃得很容易，不像别人做的，那个爪子都咬不下来。这个吃的容易，但油也不是煮得软烂的那种，反而是……就是很有嚼劲的感觉。”
赵美丽在努力地形容。
“味道呢？”宋软又问。
“味道……有点咸有点麻，还有一点辣。”
“那你再尝尝这个香辣口味的，今天就只做了这两个口味。”宋软又夹了一只鸭爪到她碗里。
“嗯嗯，好。”赵美丽十分乐意，抓起就吃。
“这个香辣味的就更辣一点，还有一种很特别的咸香。”
在赵美丽评价之后，大家也开始吃了起来，尝过之后都觉得是好吃的。
李大勇也对接下来的买卖有了更大的信心。
“老板，那这卤煮怎么卖？卖多少钱？”李大勇问出了最关键的问题。
这个问题宋软早就想好了，所以不假思索道：“论斤称卖，三毛一斤。”
“三毛一斤？”李大勇刘桂兰瞪大了眼，“可这鸡鸭爪脖，俺们买的不是才一毛二一斤？”
“我们买一毛二一斤，是因为我们直接在肉联厂买的，而且一次性买一百斤，所以才是这个价。”
当然，里面绝对还有她两条香烟、两包茶叶的隐藏帮助在里面，这个宋软没说。
“那会有人来买吗？猪肉才六毛一斤，都是猪肉一半的价格了。”刘桂兰还是有点担心。
“没担心，就算是猪肉一半的价格，也有人会买的，一次买小半斤也就一毛钱，再买少一点的话，就几分钱相当于一个鸡蛋的价钱。”
赵美丽连忙举手表态：“我觉得宋软说的是对的，反正是我的话，我就肯定会买。平时的饭菜早都吃腻了，早就想吃点其它好吃的了！”
一番讨论之后，最终还是定的三毛一斤。
李大勇咽了咽口水，将心里面算的数说了出来。
“食材一毛二进的，三毛卖，那一斤就净赚一毛八，一百斤就是十八块。那一个月……赚、赚五百四十块钱？”
李大勇一脸的不可置信。
宋软淡定道：“这不是还有隐藏成本，你的人工、铺子每个月的价值、来回搭公车的费用、配料包的钱，杂七杂八减去了，一个月也就才赚四百多吧。”
“……也就？”李大勇眨巴着眼。
“……才？”刘桂兰眨巴着眼。
宋软看着他们的样子，失笑道：“好了，别大惊小怪的，明天都还不知道能不能卖得出去呢。”
“这倒是！”这句话成功让李大勇回过了神，脸上瞬间有种即将要上战场的紧绷感。
“老板，那你你再教我剩下两种口味的做法。”
一百斤的鸡鸭爪脖分成了四份，前面做了这两份尝完之后，宋软又教他们做另外的两种口味。
宋软打算今天晚饭的菜就是这卤煮的，但是李大勇舍不得吃，做完之后，立刻拿了个扁担将这几锅卤煮挑了出去，四处叫卖。
傍晚，李大勇才挑着扁担回来，一脸喜气。
“卤煮卖出去了一半。”
卖出去一半，说明今天的食材不会亏本，而且还赚了点，这让李大勇安心了些，总算不是吃白饭的了。
第二天。卤煮铺子默默开张了。
只不过，宋软她们都要上课，铺子里就李大勇一个人带着两个小孩。
中午放学，宋软仨人先是快速地去食堂吃了饭，然后再打了几个饭菜到铺子里去，给李大勇和两个孩子吃。
中午放学正是人流量最多的时候，可铺子门口却没什么人。
宋软来到之后，先将打来的饭递给他：“李大哥，这是午饭，你和孩子们先去吃，我来卖一会。”
李大勇有些羞愧地接过饭盒，“老板，今天卖得不好……”
“没事，这才第一天，正常。”
宋软将李大勇赶去吃饭，她和刘桂兰接手卤煮的摊子。
赵美丽拉不下面子站在前面卖东西，自掏腰包买了一斤卤煮在店里吃。
李大勇快速扒拉了几口饭垫垫肚子，然后跑了过来。
“老板，我想剪碎几个鸭爪，放在前面免费给想买的人尝尝。”
“试吃？”
“那要是别人不买，那不是亏钱了。”刘桂兰提出疑问。
李大勇踌躇了下，说道：“可俺昨天去挑卤煮去叫卖的时候就发现了，有些犹豫不决的人，就是因为不知道味道咋样，咱们这卤煮这么好吃，要是尝了肯定会多很多人愿意买的。”
宋软嗯了声：“说得有道理，酒香也怕巷子深，这确实是个很好的办法。”
她没想到，这个李大勇的观察力竟然跟她二哥有点相像。
话说，她在海市读大学的二哥前一阵还写信了，说上面支持民营企业的文件刚下来，他那个老师就让他注册了公司，亲自指导他办了个小厂子。
她二哥在信里也让她快点去注册公司，说是要做有证买卖，她当时收到信的时候就去办手续了，这都大半个月了，是时候找个时间去问问办下来了没有。
“是你！”一道愤恨的声音在铺子前面响起。
将宋软从思绪中拉回了神。
“陶三金？”很久没见这个恶心的东西了，差点忘了京大还有这一号人。
“你们在卖东西？”陶三金脸上露出痛快的鄙夷，“士农工商，这低贱的工作确实适合你们。”
“李大哥，出来揍人！”宋软懒得跟这种人叨叨，直接武力压制。
李大勇本来在后面洗饭盒的，听到叫声连忙冲了出来。
高壮的身躯才一出现一个影子，陶三金就已经吓得生理性一哆嗦。
那日被殴打的记忆重新被唤起。
“你你你！唯小人与女子难养也！”陶三金磕磕巴巴说了句话，头也不回地跑了。
接下来几天，除了前面两天卤煮卖不完需要挑担子去外面走街串巷卖之外，后面几天的生意，好得竟然呈指数一样上升。
跟