这一口却让金喆愣住了。
“这茶，感觉好奇特啊，有股花香味，但是我说不上来，有一种莫名的辛辣味，虽然只有一点点，但还是很明显，不过这个茶汤味道滋润甜爽，确实不差。”
金喆砸吧咂嘴说道：“这味道也不是宋种1号。”
这轮到苏东浩惊讶了，“金公子竟然还有宋种1号？”
金喆自豪地笑道：“那是，不过我送给我爸了，他老人家喜欢喝宋种。”
“那宋种一号可贵着呢，而且产量极低。”
这一下子就让余渭想起了以前看过的新闻，宋种一号的树种，也就是那棵700年的茶树会在今年死去。
宋种一号自然也就成了绝唱。
就好像武夷山的母树大红袍一样，2005年最后一次采摘的母树大红袍被天朝国家博物馆收藏，市面上已经找不到了。
余渭再喝了一口茶，然后才淡淡地说道：“凤凰单枞呢，其实也分很多种，例如现在我们品尝的这种，名为老枞姜母香，树龄大概有200年左右了，花香型单枞，属于姜花香型，所以会带着一种姜花的香味，喝起来也有一丝丝生姜的辛辣味，可以说是除了宋种一号之外，单价最贵的凤凰单枞了。”
苏东浩咧嘴一笑，忍不住赞叹一句：“不得不说，余渭你真的是厉害。”
“其实我也只是刚好看过相关的资料，入口之后就想起来了。”
“吹！你就继续吹！你看资料能看出树龄200年。”金喆气鼓鼓地说道。
余渭淡然地说道：“咳咳~那你觉得我尝出这树龄200年就很靠谱是吗？”
金喆愣住了，不仅仅是金喆愣住了，就连苏东浩也都愣住。
明明两种都很不靠谱，但是不知道为什么，苏东浩和金喆都觉得后者更靠谱。
【金公子都被整无语了。】
【我也很无语啊，看书怎么看得出树林，但是这个舌头品出来，我还真的信了。】
【我不懂茶，但我只能说，余老师牛批！】
苏东浩还是最快反应过来的，他惊叹一声：“这老枞姜母香还真的是两百年茶树的茶，小余也实在是太厉害了。”
“运气而已，运气而已。”
看着苏东浩这些茶叶，余渭突然想到了什么，意味深长地笑道：“不知道苏主厨还有没有别的凤凰单枞呢？有一道用茶叶炒的虾，可是很好吃哦。”
苏东浩第一反应就是抱住自己的茶叶。
“你要好的单枞是吧！我找给你！”
说着，他便在架子上，找了一包茶叶丢给了余渭。
“呐！这个一斤都要两百块的，不便宜了，用来做茶叶虾很好了。”
“嘿嘿，谢谢了苏主厨！”
说着，余渭便将桌上的茶一饮而尽，转身离去。
这个时候，一名厨师弱弱地说道：“主厨，那是我的茶叶啊。”
苏东浩朝着他瞪了瞪眼，“到时候给你买三百一斤的，怕什么，难不成用我这几万块钱一斤的去炒菜？你疯了？”
那厨师立刻把头缩了回去。
余渭走了，金喆也只好立刻喝光手中的茶，也跟着出去了。
拿着茶叶的余渭，又可以做一道菜了，当然了，虽然一斤茶叶两百多，但余渭也用不着那么多，只需要拿一撮出来，热水泡开。
泡开的第一泡茶倒掉之后，余渭又重新冲了一泡，而且是满满当当一大盆。
“这个茶，泡个三分钟，这样茶味就出来了。”
余渭说着，便去海鲜缸那边捞了一大筐的虾。
“做茶香虾呢，对虾没有太大的要求，对茶叶也没有太大的要求，所以直接做，直接吃就好了，不需要太在乎这个食材。”
有一名厨师默默地说道：“你手上的黑虎虾一百多一斤，加上那两百多一斤的茶叶，成本算起来都至少两百了。”
余渭轻咳一声：“咳咳，这个嘛，普通的酒楼就用普通的虾和茶叶，但这是给你们的郝总做的，自然得用好的嘛~”
“你这么说，又好像你对哦~”那厨师一直没有露脸，金喆猛地将镜头转过去，但是被敏捷的厨师避开了。
余渭趁着茶还在泡着的时候，开始给这些活虾改刀。
“要做茶香虾，首先就是把虾头前端的刺和头一刀切掉，然后挤出虾胃，还有它的触手和尾巴的尖刺同样如此，毕竟茶香虾是连壳吃的。”
将这些东西清理之后，余渭还拿着菜刀给虎虾开背，再将后面的虾线取出。
切到一半，余渭想起了旁边泡着的茶，将茶叶过滤出来之后，余渭往茶汤里面放入切好的姜片和香葱。
然后再继续处理虾线。
处理好的鲜虾也同样放入茶汤里面浸泡，余渭还用上了自己的合金之手，去将葱姜的汁水给挤压出来，这样才好让虾肉浸泡到。
将虾肉浸泡在茶汤中，余渭又开始看起了蒜香骨的腌制情况。
“哎，要是有一种可以加速腌制的道具那该多好啊。”
【宿主请冷静，这个世界上是没有那种道具的，乖乖地腌制吧。】
“我就随便哀嚎一声而已。”
【我懂你的，宿主，但是，臣妾做不到啊~】
“辣鸡系统！”
【......（您的系统不愿意说话，甚至选择了躺平）】
余渭将腌制好的蒜香骨再次颠了一下，然后重新放下，这类菜品，其实都可以很快就做好。
余渭看了看时间，“好了，差不多了，开始要好好做菜了。”
转过身，余渭将之前高压锅封闭的河豚汤给打开了。
浓郁的香味向外四溢。
余渭拿出一个大的密筛，然后将高压锅里面的汤倒下。
里面的鱼肉骨头那些东西都已经变成渣一样的东西，而出来的汤看上去奶白奶白的，香味扑鼻。
余渭稍微将汤渣给挤压了一下，便丢在了一旁了。
然后他倒了一些汤，