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第74章 双鲜妙绝(1 / 2)

这个时候,苏俊峰突然说道:“陈老板,要不要赌一场?”

听到赌一场,陈老板轻哦一声,他转身看向苏俊峰,双眼眯起,与苏俊峰的目光短兵相接。

“你想怎么赌?”

“很简单,我朋友他说出来叶大叔的材料,那你金峰的单子就让给我,他说不出,我把青城的单子给你。”

听到这个陈老板那微微眯起的双眼猛地瞪大。

“赌那么大吗?”

陈老板心中暗忖,他刚刚一瞬间就想立刻答应,不过看着苏俊峰那淡定的模样,他又迟疑了,再扭头看向几个老友,他们都是一副看戏的模样。

如果自己不答应,那就显得自己很没面子,在这里,面子还是很有用的,再者,他确信眼前这个毛头小子肯定尝不出叶叔这碗面的所有材料。

所以他便第一时间喊道:“没问题,这个老子赌了。”

反倒是雪莉一把抓住了自己男朋友的手臂。

“你这样,真的好吗?”

雪莉的眼中都是担忧,苏俊峰则是看向余渭:“余老师,我是相信你的,希望你不要让我失望。”

【人脉任务:收获苏俊峰的认可】

【任务内容:苏俊峰为你豪赌一波,赢了的话,你将有极大的机会获得苏俊峰控制的私募基金帮助】

【任务奖励:400兑换点,解毒剂X5,500技能书X2】

余渭发现了,这个系统其实发布的任务基本上都是自己能够完成的任务,而且都是配合自己的,自己似乎以前是错怪它了。

【原来宿主喜欢挑战,没问题,下个周期的任务将会调高任务难度,请主角尽快提升技能,温馨提示,尽量将刀工提升到中级。】

余渭愣住了,他果然还是高估这个系统的节操了,竟然还会因为自己的心声而自我调节。

不过余渭还是很快就反应了过来,他看向了那一碗面。

然后转头看向直播间的观众。

“这碗面我先尝了再说。”

奶白色的汤头,配着的却是金黄色的面条,从这个面条来看,用的是竹升面,这金黄的竹升面之中有着一些黑色的点点,看上去有些像发霉,不过余渭还是拿起了垫在底下的勺子,吹了一下升腾而起的热气,然后才慢慢地品尝了一下面汤。

“长江三鲜之中,其中最为人所熟知的,便是河豚。

最主要的原因就是,大家都知道河豚这种鱼有毒,而且能够把人给毒死。

不过随着养殖技术的发展,无毒河豚也被通过养殖而出现在了天朝人民的饭桌上了。

直接上淘淘就可以买到了无毒的。

当然了,无毒的河豚其实鲜味早已大打折扣,所以有条件的人,其实还是会找一个有处理河豚资格证的师傅,然后做一顿河豚餐。

而我眼前的这碗汤的原材料,并不是我刚刚所说的无毒河豚,这位叶大叔,应该也是一名有着河豚资格证的厨师。”

当余渭喝下这一口汤的时候,就已经察觉到了这碗汤极其浓郁鲜甜,最主要的是他能够尝出这碗汤的河豚是一条野生河豚。

野生河豚可是带着剧毒的,所以余渭不得不感叹。

叶大叔没有说话,只是默默地看着余渭继续品尝。

“用河豚熬汤并不需要太多的技巧,其中加入了白萝卜,冬瓜,鸡架骨进行熬制,我应该没说错吧。”

到了这一句话,叶大叔的脸色才微微一变。

白萝卜和冬瓜在碗中是没有的,因为汤渣早就被过滤掉了。

“当然了,这还没完,这河豚汤之所以会那么浓郁,是因为叶大叔用了三种不一样的河豚来熬制的,对吧,如果我没猜错,应该都是分别来自霓虹的虎河豚、白河豚以及真河豚。”

余渭又夹起一片河豚肉,放入口中细细咀嚼。

“如果说刚刚的三种河豚是来自霓虹的,那么这鱼肉片便是来自天朝长江的河豚,只是在高汤中焯熟,便是一道美味。”

到这里叶大叔都还是淡定地站着,不过他还是点头称赞到:“小子是有点东西啊,那个什么杨会长吃出了萝卜,但是没吃出冬瓜,更是不知道我用了哪几种河豚来熬汤,倒是你,挺厉害的。”

“好说好说。”余渭笑了笑。

“别得意,还有面你没尝呢,我跟你说,那个姓杨的,可只是尝出我这里头的一半的材料。”

余渭丝毫不担心,夹起一筷子的竹升面入口。

按理说这竹升面浸泡了有一段时间了,但入口却没有丝毫的软烂的感觉,反而面条韧性十足,每一根都十分弹牙,而且咀嚼之间,一股浓郁的肉味在舌头上跳跃,配上这河豚汤,简直就是混合双鲜。

余渭放下筷子,砸吧砸吧嘴。

“用最好的鸡肉,放血切片烘干,然后将山楂、陈皮、白芷、香叶、桂皮、砂仁、甘草、八角、肉蔻、小茴香、花胶、黑胡椒、白胡椒若干,全部研磨成粉。

然后再和面和在一起,而且还用上了竹升面的工艺,用鸭蛋和面,醒好面之后再压面,中间再加入炒过炒香的虾籽,所以这个面的鲜味,比河豚汤那是有过之而无不及。”

“不得不说,这个用心制作的面,面条筋道有嚼劲,吃起来还有一种浓郁的肉味,外加用高汤煮熟,所以这个面里面也没有腥味,与河豚汤有着不一样的绝配感,属实让我感觉到奇妙,这位叶大叔,你的面确实厉害。”

余渭这一番话当然不是恭维,因为在百味舌头的反馈中,竹升面有一个最大的缺点,那就是因为要用到碱水,所以竹升面的碱水味是会影响味道的,但余渭却没有吃出碱水味,这说明叶大叔煮面也有一手。

叶大叔也不由得鼓起了掌。

“好好好,好家伙,你是第一个恐怕也是唯一一个仅仅吃一口就能够知道我这碗

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