第54章 虎鲨皮鸡丝汤（2 / 2）

虎鲨皮沙多，清洗比较麻烦，泡发方式比较普通，汤里面的海鲜味基本就是靠虎鲨皮提供。

蹄筋也给予了足够的香味和胶质，入口粘舌，但是并不粘稠。

不过重点并不是这里，三只去皮的老母鸡来熬这么一锅汤，那滋味当然是一绝。”

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