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第893章 九转大肠!鲁菜经典!(2 / 2)

,现在却盼着赶紧上菜,我要大快朵颐!”

“哎呀,想当年我根本不鸟它,现在却跟中了蛊似的等着开吃!”

...........

比赛现场,高清镜头下。

程纬远的双手好似有着独特的感知能力,每一次触摸都能准确判断出食材的优劣。

紧接着,他以细腻入微且极其专业的手法将大肠仔细翻转,那动作犹如在雕琢一件珍贵的艺术品。

他小心翼翼地剔除多余的油脂和杂质,每一个步骤都彰显着他对食材品质的苛求和对细节的极致把控。

清洗完毕后,令人瞩目的九转大肠制作技艺正式拉开帷幕。

程纬远开始展现那令人叹为观止的精湛刀工。

他紧握锋利的菜刀,手起刀落,大肠瞬间被切割成均匀精致的小段。

这看似简单的动作,实则需要极高的专注力和精准度。

每一刀的力度和角度都恰到好处。

与普通厨师的手法相比。

程纬远这种鲁菜顶级名厨的刀法犹如行云流水,一气呵成。

这种刀法,让人只以为是艺术级别!

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