供应，这部分就能覆盖火锅店和上百名员工日常的消耗。
二是火锅店。火锅店后厨的员工和服务员需要她培训，至于桌椅之类的订制购买还是交给萝丝帮忙。火锅店的建筑改造则准备由索耶画图，然后她和小人鱼带着人鱼工人们一起改造。
三是船队。中型渔船可以到稍远的海域捕捞，大约两到三天一个周期。两艘小型渔船则基本只能在近海捕捞，一天一个来回。这几艘船的渔获大概会有四分之一到三分之一的、最精品的部分供给给火锅店，剩下的由人鱼族人们在码头直接售卖给批发商。
这三个部分一旦走上正轨，就会带来源源不断、彼此循环的现金流。虽然她最后不一定拿到很多的利润，但是却很大的缓解了人鱼族人们的生存困境。
两个人凑在一起把帐算完，聪明的小人鱼显然也明白了这一点。她没说什么，只是背过身去悄悄红了眼眶。
李侑欢并没有看到莉莎的动作，她还沉浸在自己的思绪里。盘算完接下来要做的事情，她准备给两人准备一顿丰盛点的午餐，就当给小人鱼好好压压惊了。
手头还有一些上一波收下来的番茄，这顿饭她打算用番茄肥牛滑蛋饭做主菜，搭配上她一早就清炖上的羊肉汤。
“欢，你在做什么呀？”小人鱼也跟着她进了厨房，好奇地观察着她的动作。
“我准备做两份盖浇饭，番茄、牛肉、鸡蛋，这几样你都吃的吧？”李侑欢一边从储物空间里掏东西，一边询问小人鱼。
“嗯嗯！我都吃的！”莉莎不住地点头。
得到了肯定的答复，李侑欢开始清洗处理食材。首先还是把牛肉腌制起来，这一步除了油、酱油等，还会加一点点糖来提味。
然后磕开两个鸡蛋，和半碗牛奶搅打在一起开始做滑蛋。她穿越前为了勤工俭学，曾经在家附近的一家茶餐厅打过工，偷学到了主厨炒滑蛋的手艺。做出来的滑蛋颜色鲜亮，质地滑嫩，将流未流，一看就引人垂涎。
炒完滑蛋，她就着这口锅先用葱姜爆香，然后往加入了切成块的新鲜番茄开始翻炒。等到番茄炒的差不多出汁，再加进些之前自制的番茄酱和番茄罐头增加风味。把这三种不同的番茄制品炒到均匀，再加入小半锅水开始煮。
这时候，之前的牛肉片现在差不多就腌好了。牛肉被切成大约半指长的小方片，每一块都均匀裹满了刚刚腌制用的调料。起另一口锅热好油，她把腌制好的牛肉片轻轻滑入锅中。牛肉片切的很薄，稍微变色就可以盛出来了。
这时候，一旁的煮着番茄的锅里也已经收了大部分汁，她把之前做好的滑蛋、刚刚炒好的牛肉一起倒进去炒匀，然后加入水淀粉勾芡。等到收汁收到浓稠之后，再快速地调个味，盖浇饭的浇头就算做好了。
她从储物空间里拿出两碗之前做好的米饭，用魔法快速加热之后倒扣在餐盘上，然后揭开碗。之后，再把锅里的浇头均匀地浇在餐盘上，两份香气四溢的番茄肥牛滑蛋饭就做好了。
两份番茄肥牛滑蛋饭做好，她又从储物空间里取出两杯冰豆浆做两个人的饮料。再让小人鱼帮忙把放在一旁保温的清炖山药羊肉汤也盛出来两碗，这顿饭就算准备好了。
“好啦！我们开吃吧！”李侑欢把米饭多一些的那份放到了小人鱼的面前，“最近辛苦你了，莉莎。”
“没什么的！能这样为自己干活，我真的好高兴好高兴！”莉莎摇摇头，眼神里满是坚定，“我一定会好好干下去的！”
“嗯！我相信你。”李侑欢也认真地看着小人鱼的眼睛点头，“好啦，先别说那些了，快尝尝我刚做好的饭好不好吃吧！”