定下了日子, 定下了要做的事情，程瑞就忙里忙外忙自己的婚礼去了，三人见面的时日反而少了很多。
陈延趁着这段时间经常往邱夫子家里走。
就这么一走动, 陈延陡然发现邱夫子今年也有些憔悴了。
“这么惊讶？”老头子盘腿坐着, 腿前是一桌棋局, “老人家的精神很难时刻都好的。”
夫子落一子，“倒是你，瘦了好些, 明知自己要去游历还不多吃点，干瘦了，路上有你受的。”
陈延：……
下棋不仅心灵要饱受摧残，还得听邱夫子的唠叨, 不过唠叨方才拉近距离。
陈延·臭气篓子又下了一步烂棋, “病是个意外，夫子如今告病，明年还在书院里吗？”邱夫子在岳山出院所出任的山长，要算只能算个荣誉山长, 不管事，名声压阵的效果比较大一些。
“不去了。”邱夫子自来随意，“人五十知天命，六十耳顺, 我也差不多了，山上山下跑麻烦，而且我也说了，你们三人便是我此生关门弟子, 家里什么都够了, 老夫也准备歇着了。”
“夫子多歇息也好。”
“老人家肯定多休息, 你呢，准备什么时候出发？”他不经意问，“是年前就走，还是年后出发？”
“十一月上旬，应在年前。”陈延本来是想等过了年后再走的，但此行路远，他有自己的安排，耽搁太多的时间恐怕赶不上会试。
邱夫子点点头，“我看了你的路图，早些出发好，时间不会太紧。之前你看好的陪你游历的人我也安排好了，到时候把人带走。”
“多谢夫子！”
“好赖是我的弟子……不过这人也不是白给的。”邱夫子说罢，从桌子旁边抽出了几封信，“沿途路过的城里有我几个徒儿，你帮我送封信过去。”
“晓得。”陈延瞥了眼信，看了几个，都是叫人熟悉的名字，他心下了然……这哪里是送信，这是去各个大佬那个收取经验值了，“徒儿再次谢过师傅。”
他拜谢，邱夫子撇嘴，“口头谢我可不想听，你要真想谢谢我，路上把你的棋艺提高些，你这个样子出去都不敢说是我的弟子。”
他吐槽了这么一句之后，陈延忽然落子，正色道：“师傅说过，你我师徒二人不必言谢，我也觉得谢字太过生分，就不谢了！”
邱夫子：……
邱夫子加快速度下了几子，果然不出预料，陈延的黑子直接被困死了，棋局立刻就结束了，“走走走，跟你下棋哪里是打发时间，让我脑仁疼，赶紧回家去，明天也别来了！”
陈延失笑着坐马车回了家。
隔日他还真来不了，因为家里的摊子已经开始‘上马营业’了。
跟着来的族兄和族叔们也租住在了码头这边，和陈家离得不远，相互之间也有个照应。
大家对这边的住宿环境也十分满意，宽敞，周遭的人也不怎么排斥外乡人，对他们还算友善，就都适应得挺好的。
但因为还是初开摊子，秀秀一开始并没有按照‘计划’里那样，把大家分好几个组，各开各的摊子，而是先租赁了两个点位，一行人先分两组，从小摊子干起。
这样所有人也能慢慢适应摆摊的节奏。
这无疑是一个很正确的决定，毕竟做生意总少不了意外，走错地，摊位与摊位之间的争执、如何定价、如何与顾客沟通，都是一个火爆摊主必学的东西。
当然还有很重要的一点就是，大家得学官话、学学江南这边的方言。
当然，以上这些事秀秀虽然管，但是基本只监督，不自己沾手去做，不然也太累了。
“动动嘴皮子收五分利是不是不太好？”秀秀拉着陈延站在坊市的街角，瞧着陈家的摊子，生意看上去还不错，几个族叔手忙脚乱，大冬天嘴里呼出的都是热气儿。
陈延摇头，“没什么不好的，配方是你的、牵头也是你牵头，劳神费力跑上跑下，这五成利拿得不亏心。”
“你这么一说我就安心了！”秀秀笑了两声，“我看这个点大家快成熟手了，再过几天我就准备开下一个点了。康弟，你说下一个点我也在摊子边摆一个大牌子，写着陈记好不好？”
坐马车来江南府的路上，秀秀一直在想要如何经营，才能让族里的摊子更有特色。她想着想着，就想到了当初康弟带着家里卖豆羹画大招牌的事情。
由此可见，招牌也是能招徕生意的。
按照计划中看，陈家宗族可能会在江南开许多许多的摊子，如果能把这些摊子都做一个统一的招牌，那逛街、逛坊市的小姐、公子们连续看见这个招牌，就会有印象，有兴趣。
陈延听完秀秀的想法，脑子里不由想，这不就是后世的连锁概念吗……秀秀真不愧是经商种子，竟然自己想到了这么层面。
她果然是这摊子生意最合适的掌舵人！
“我觉得这想法是好的，只是一荣俱荣，一损俱损，联合招牌，若有一家摊子出事了，其他摊子也会受影响。”陈延有心提问，“这又如何应对呢？”
秀秀也想过这个问题，不过：“这件事就是我要做的事情，要控制好族叔们的摊子，入口的东西一定要一个净字，所有的东西决不能放到次日，宁可少做少赚，多了亏损，也不能以次充好。”
“对，盯这个是重中之重。”陈延点头，“这也就是为什么要两家人搭在一起开一个摊了。”人家小夫妻为什么不能在一起，还不是为了制衡监督。
眼见秀秀把这摊子用心当做事业来经营，陈延把她拉到了一个小酒楼，找了个包厢，给她传授了很多关于现代一些营销的经验。
秀秀听得十分认真，杏眼里闪着熠熠光辉，陈延说着