苏晚意和江楠买了菜回家,苏晚意和江楠分工合作,苏晚意把排骨拿去捞熟,江楠则是去处理一下其他的菜。
苏晚意把排骨捞熟,重新洗了锅,准备做糖醋排骨,将排骨放入碗中,加入料酒、生抽、少许盐和黑胡椒,拌匀后腌制。
排骨腌制需要半小时左右,所以苏晚意就先去切牛肉,晚上要做一道青椒炒牛肉,这道菜是苏晚意和江楠都很喜欢吃的菜。
顺便把江楠洗好的菜也切好了,备用。
腌制排骨的时间差不多了,苏晚意便开始起油锅,油温七成热时,将排骨沥干水分,分批下锅炸至金黄,捞出控油,接着在锅中留少许油,加入冰糖,小火熬煮至糖融化并变褐色后,立刻倒入排骨快速翻炒,使每块排骨均匀裹上糖色。
接着将调好的酱汁倒入锅中,大火收汁,待酱汁沸腾后,加入适量热水,没过排骨,加入生姜和大葱,改中小火焖煮20分钟左右,直到排骨酥软入味,最后,将水淀粉缓缓倒入锅中,快速翻炒均匀,使酱汁浓稠,均匀裹覆在排骨上就可以了。
苏晚意等收汁至满意状态后,撒上些许熟芝麻点缀,就出锅装盘,喊江楠来端菜。
接着把牛肉还有青菜炒熟装盘,江源来的时候,苏晚意正好把所有菜炒好,早就炖下去的山药排骨汤,也端上了桌子。
江源来的时候,就看见苏晚意正在端汤,赶忙上前,帮着端菜。
“你来得正好,菜刚做好。快去洗洗手,就能吃饭啦。”苏晚意看着江源说着,江源点点头,“那我来的时间刚刚好。”
江楠早就洗好了手,装好了饭,坐下等她们来吃饭啦。
“哇,这糖醋排骨真好吃呀,软烂脱骨,晚意,你做的太好吃了。你做的时候我就觉得好香啊,好想吃。”
江楠嘴里吃着糖醋排骨,还在夸奖苏晚意,苏晚意给她夹了一块排骨,“好好吃饭啦,好吃多吃点,今天做的很多哦。
源哥,你也吃。”
苏晚意给江源也夹了一块排骨,江源也给苏晚意夹了一块排骨。
三人把饭菜全都吃完了,江源站起身,收拾碗筷,“你们做了晚饭,碗筷就交给我来洗吧。”
“那当然啦,我们可不会和哥哥你抢勒。”江楠吃饱了,摸着肚子说道,“吃得好饱呀,晚意做饭真好吃。”
“谢谢楠楠夸奖,不过,你今天已经说了很多遍咯,哈哈哈。”
吃完饭,大家坐着休息,江源说道,“这附近有哪里好玩吗?要不出去散散步?”
“我知道,这附近有一个喷泉音乐公园,可以去走走看。”江楠想到之前和赵云霄去过的喷泉公园,说道。
“好呀,那我们去走走?”江源说着,看向苏晚意,苏晚意点头说道,“好呀,我还没有去过。”
三人走了快二十分钟,终于走到了江楠说的喷泉公园,一到立马,就能看到一个大喷泉,还放着音乐,边上还有一些阿姨叔叔在边上跳舞。
“这里还挺热闹的,我们去那边走一走吧,那边有石子路。”
江源指着跳舞的叔叔阿姨边上的一条小路说道。
江楠跑到边上的走廊坐下,朝两个人喊道,“我不去了,我走累了,我要这边休息会,你们两个先去吧。”
苏晚意点头,“那你这边坐一会,要是来找我们,提前说一声,不要乱跑啊。不然等会找不到你。”
“知道啦,我不是小孩子。你们去吧,那边走到头,还有花园呢。”
江楠看着苏晚意和江源走了,心里想到:哥哥,我就只能帮你到这了。
“这里环境还不错,我都没有来过,休息的时候,都在家里待着。也是江楠和她男朋友才会找到这样的公园,来约会吧。”
江源笑了笑,“那就经常出来走走,也会发现平时没注意的地方。”
苏晚意点头,指了指边上的石头,“我们坐一会吧,我也有点走累了。”
两个人坐在石头上,看着边上的行人来来往往,休息着,都没说话,就这样静静地休息。
“回去吧?”苏晚意提议道。
“好。”
两个人往回走,发现江楠还坐在原来的位置上,玩着手机,看那样子,在和赵云霄玩游戏。
“走啦,玩游戏呢?要不要等你玩玩这一局呀?”苏晚意看了一眼江楠的手机屏幕,说道。
“哈哈哈,你们回来啦?我很快就结束啦。”
两个人坐在边上等了五分钟左右,江楠就收起了手机,“走啦。”
三个人往回走,江源问道,“和你一起玩游戏的,是你男朋友?”
江楠点了点头,“是啊,哥,我不是过年的时候,和你说过吗?我谈了一个男朋友,就是他。”
“那他现在在哪?做什么的?你过年那会什么情况都没说。”
“海市的,赵云霄家是做房地产