犯法是怎么滴。我的学生要是这么做菜，大嘴巴子活活扇死！”
华夏的评委在心里暗自吐槽。
而李云的操作，也慢慢地将所有人的视线吸引了过来，成为了全场瞩目的焦点。
炒锅快速翻炒，让食材均匀受热，迅速洒入料酒去腥增鲜，炒锅正热，料酒入锅，灶台的火焰瞬间引燃炒锅，足有半米之高。
厨房里的人惊呆了，大厅里的人不由得发出一场惊呼，几个现场的工作人员迅速拿起灭火器就要往厨房里冲，但却被华夏的评委拦住。
大屏幕上，李云显得很淡定，炒锅依然不停地翻炒，食材伴随着大火在空中翻滚，然后准确地落回锅中。
四五下之后，李云才放下锅，倒入温水，没有办法，时间太短，没有时间制作高汤，自己带来的高汤在这一环节不允许使用。
而大厅内，无一例外地都张大嘴巴看着屏幕，华夏的评委更是攥紧了拳头，心里不觉间想起了一句古话。
“技，近乎道！”
现场导演强行按住看下去的念头，连忙询问摄像师是否把刚才那段完全录下，得到肯定的答复后，一颗悬着的心才终于放下。
他心里隐隐有种感觉，这刚才这个片段，一定会成为烹饪类节目的必用画面，不如此，就称不上一个合格的厨师。
像棒子国的那种操作，除了给人繁琐的感觉外，没有一点惊艳或期待的感觉。偏偏他们自己还弄出一副严肃认真的表情。
按照演技来说，过于浮夸，就好像一群成年人十分认真地研究和泥是用水好，还是用尿好。