理极其重要，任何影响汤的口感的东西都得去除，苏洛光是二次处理食材就花费了好些功夫。
将处理好的鸡肉放在锅中，倒入比较多的水，焯水的时候不断的翻动鸡块，让血水能够更好的出来，水温七十度左右的时候关火，焯水不能让水开，不然会导致鸡肉中的营养成分和油脂损失。
将焯过水的鸡肉清洗干净，直到水清澈为止。清洗干净之后放入砂锅中，再把羊肚菌、姬松茸、鹿茸菇、虫草花和鸡油菌等一起放入锅里，再放入枸杞和去皮拍过的姜块，加入开水小火慢炖。中间撇一次浮沫，最后出锅前放上盐和葱花就行了。
和鸡肉一起炖的菌类除了鸡油菌都是苏洛从超市里拿出来的，鸡肉和菌类一起炖煮是绝佳搭配。
当苏洛带着炖好的鸡汤来到容九川的营帐时，恰巧碰上了来给容九川换药的军医。
“苏姑娘今日又给王爷做了什么好吃的啊？”