地里的活闲下来之后，常家几个汉子们就又想着去县城帮工贴补一下家里。
院子里阴凉的角落，那十几根树杆子现在每天能采到一大背篓的鲜木耳，家里已经攒了三十多斤的干木耳了。
林老婆子也是按小孙女的要求每天变着花样的做给大家给，木耳炒鸡蛋，木耳豆腐羹，凉拌木耳，木耳炒肉丝，哥哥们这几天连续吃，常如意都怕他们吃腻了。
没办法，常如意发现她偷浇过灵泉水的不仅长得快，产量还高，味道也有所提升。
第二天一大早，天还没亮透呢，常家那三个大老爷们儿就麻溜地收拾好了行头，准备出门啦！
他们背着那沉甸甸的大包裹，里面塞得满满当当的都是衣物和被褥。那包裹圆滚滚的，看着就特别沉，不过这三个人的脸上可都乐开了花，满满的都是期待和兴奋。
一路连走带跑的，可算到了县城。进了县城，他们头一件事就是去找常家老四汇合。老四成天在县城里混，对这里的情况可熟悉了。
一见到三位哥哥来了，老四高兴得不得了，赶忙把他们请进了铺子。大家七嘴八舌地就讨论起怎么把带来的黑木耳给卖出去，最后一致觉得，最好的法子就是卖给酒楼。
毕竟酒楼对食材的需求大，给的价钱也高，能赚更多的钱嘛。
不过呢，问题也来了，要想把黑木耳卖出去，还得找到愿意买的主儿才行啊，一般人不识货，有可能不相信他们。
所以呢，他们决定先去城里最大的酒楼试试看运气。
永安县有两家酒楼生意最为红火，其中最大的一家当属天香楼，这可是整个县城最出名的大酒楼，每天来往的客人络绎不绝，大堂里人满为患，好不热闹。而与天香楼打擂台的，则是旁边的绝味楼，这家酒楼同样声名远扬，不仅在本地颇受欢迎，就连府城和京城也小有名气。
常家三口人怀揣着黑木耳，乐颠颠的，就跟捧着什么宝贝疙瘩似的，先跑到了天香楼。他们一脸讨好地说明了来意，结果伙计看他们穿的粗布衣裳，上面还打着补丁，瞬间脸色就不好了，最后像驱赶流浪狗一样，被小伙计毫不留情地给撵了出来。
这三人顿时像泄了气的皮球，蔫头耷脑的。
常家老二抱怨道，“大哥，你说这伙计怎么这样，咋还看不起人呢”。
“对呀，我呸，狗眼看人低”。
常家老三也不服气的嘴里骂骂咧咧的，“你才有毒呢，你全家都有毒”。
“这才第一家，再去下一家看看，总不会每家的伙计都这样的”。
常家老大安慰完弟弟们其实心里也没底，只能再去绝味楼试试运气。
绝味楼的伙计倒是挺热情，就跟春天的微风一样和煦，领着他们去见了专门负责采购的管事。管事仔细打量着他们带来的黑木耳，又连着问了几个问题，常家老大自告奋勇，拍着胸脯说可以做两道菜给管事尝尝，要是觉得好吃再谈。
酒楼的厨房里，两排大锅大灶，切菜的案板都排的老长，调味料也比家里的丰富得多。常家老大打来温水，把黑木耳泡上，然后跟变魔术似的准备配料，五花肉被切成了细丝，就跟一根根银色的琴弦似的；葱姜蒜也都精神抖擞，好像马上要上战场的士兵。
接着，他轻轻磕开两个鸡蛋。把泡好的黑木耳焯了水，捞出来切成丝备用，就照着家里老娘平时的做法，简单的做了一道木耳炒肉丝，一道木耳炒鸡蛋。最后出锅的时候，再撒上点小葱花，那香味一下子就像洪水决堤一样霸道，飘进了管事的鼻子里。
“您尝尝”，常家老大端着刚出锅的两盘菜放到了切菜的案板上。
那两盘菜色香味俱全，散发着诱人的香气，让人垂涎欲滴。
管事的早已经把筷子都准备好了，边上的厨子们也跃跃欲试，现在还没有到饭点，他们也只是在做着一些备菜的工作，但此时他们都被这两道菜所吸引，纷纷围了上来。
管事夹了一筷子放在嘴里，细细咀嚼品味着。那味道真是难以用言语来形容，小眼睛都忍不住睁大了一些，实在是太好吃了！
刚才常家老大几个做菜的时候也没有避着人，所以他也全程看到都放了些什么调料。他心中暗暗感叹，这道菜虽然看似简单，但其中的调味却十分巧妙，各种调料的搭配恰到好处，使得菜肴的口感和风味达到了极致。
他立即示意边上的三个掌勺的大厨也尝一尝。
三个大厨也各自夹了一筷子，放入口中慢慢品尝。他们一边吃，一边微微点头，表示对这道菜的认可。
管事的看着大家满意的表情，心里暗自高兴，这菜客人们肯定也会喜欢。
于是，他赶紧叫伙计把剩下的菜也端去给掌柜尝一口，希望掌柜的也能像他们一样，喜欢上这道美味佳肴。
没过多久，有个小伙计就过来说，掌柜觉得味道不错，让管事做主就行。
这十几斤黑木耳才能晒出一斤