野猪的肥肠被她洗的干干净净,还用了盐巴腌制了好几天,今儿香味都出来了,她切了小
段都丢进了卤水里,那些一块块用白线缠绕成的猪头肉也被她用卤水卤熟透了,散发着暗黄色的光泽,香味儿十足,今儿挂在摊位上,当凉菜卖,倒是卖出去不少。
那些赶脚商们来去匆匆,根本没时间坐下来慢慢吃肉汤面,所以她索性切了葱花,香菜等调料,加上自己的秘制酱料,把肉过了称,切的又薄又大,搅拌上葱花香料,当凉菜卖,一早上,采摘的三十多片嫩绿的荷叶都包完了。
“沈丫头,就你是个有主意的,竟然把腥味儿十足的猪下水都能做的这么好吃,这味道啊,俺从来没吃过”王翠花砸吧着嘴巴子,一碗肥肠面见底,还吃了好几块肉,一副意犹未尽的模样。
不止是她,连一向斯斯文文的王香莲都觉得那味道馋嘴的紧,若是天天能吃到,可比吃大米饭裹肉还要香。
“婶子说笑了,这些不过是瞎捣鼓出来的,闻着味儿香,拿出来卖,能卖掉算运气,卖不掉自己吃也很美味”沈美娇笑的谦和。
王翠花张嘴想要说些什么,眼角突然督见村口快速的行来了一辆马车,那马车在乡间坑洼的小路上行驶的很快,让过往的商人和村民都不由的纷纷躲让,引起了不少的骚动和惊呼声。