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第五百零三章 不辣的川菜(2 / 2)

端上来时,秦元洲当即傻了眼!

就一块锅巴,放几块肉片,就成了一道菜?

“就这?是你们吃中午剩下的饭?你也好意思拿上来?!”

“秦先生,话不要说那么满,好吃不好吃,你总得尝一尝才知道。不是吗?”

于若曦神态分外淡然,在明明知道,这些菜好不好吃,不过只是秦元洲的一句话而已的情况下,依然淡定的做出了四道菜。

她拿起勺子……

敲!

咔嚓!——

一声脆响过后,锅巴碎开。她把里面的肉和汤汁搅拌一下,这才伸手做了个请的手势:“秦先生,您试一试?”

试试就试试!

他夹起送进嘴里,

一口咬下去,肉片滑嫩,锅巴酥脆……

呲溜!~

唔……这是什么神仙味道?

秦元洲呆了片刻,随即又夹起一块锅巴慢慢地嚼,越嚼越香!

下筷子的速度也在变快。

不仅如此,他还不满足于只吃锅巴肉片,前面上来的鸡豆花和咸烧白,也成了佐餐的可口美味儿。

一时间,连一旁等候的于若曦都忘了!

眼看一份锅巴肉片见了底,再伸筷子没有了的时候,他才惊觉,锅巴肉片吃光了,四块咸烧白也吃了倆,鸡豆花只剩下一半,里面的汤汁所剩无几。

可,他的肚子还没饱……

还想吃……

他正不知道该怎么开口时,于若曦捧上来了最后一道菜。

“这道菜,叫开水白菜。”

开水白菜作为国宴菜,自然不简单!

选取黄秧白的菜心制作,配以用鸡,鸭,排骨熬煮,再用鸡肉蓉,猪肉蓉澄澈后的高汤来调味,最后,以浇汤的方式冲开白菜,使其彻底烫熟。

上桌时,白菜就在一碗清澈见底的汤汁中间,看不出有什么特色。

可随着于若曦手上滚烫的高汤浇下,那朵白菜在汤汁中,徐徐绽放成一朵盛开的花。

秦元洲都看直了眼!

注:食谱来自网络。

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