当前位置:豆皮小说>游戏竞技>柯学:我在米花町开了一家中餐厅> 第3章 被资本家系统套路
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第3章 被资本家系统套路(2 / 2)

椒切成小块,取来姜和大蒜切末。

至于那根葱,他也没有放过,剥开大葱嫩绿色的连衣裙,将其白如凝脂、不染纤尘的身躯放在案板上,切成小段。

热锅冷油。

等到油开始冒出微微气泡,栗秋信介晃了一下锅子,随即将姜和蒜一股脑丢进了锅里反复煸炒。

直至煸炒出香味,他这才将已经腌制好的牛肉片倒了进去,快速翻炒至变色,不等牛肉片反应过来,他又猛地将其倒入碗里备用。

又朝锅里倒了些油,将青椒和红椒下锅煸炒,等它们被炒至断生,再将炒好了的牛肉片继续倒回锅里,混合翻炒均匀。

看着它们打得火热,颇有种翻云覆雨感觉的时候,在把如处子般的白葱加入进去,转大火翻炒几下后。

一盘鲜嫩多汁、清脆爽口的小炒牛肉就算是制作完成了。

不过到这里也还不算结束,将小炒牛肉装进盘子里后,栗秋信介又取出早就买好的萝卜干,将其倒入一个小碟子里面,又取了些生抽、白糖、花椒粉一类的东西,给萝卜干调了一下味道,这才算是完成了毛利小五郎交代的任务。

至于那些啤酒……他刚刚进来厨房的时候其实就有瞄到,貌似门口的冰柜里面,还有两提差点过期的雪花。

倒是又省下了一笔钱……

…………

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