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第56章 乡村赶集!大厨上线!(1 / 2)

“没事,就是突然有点头晕。”

男老板连忙起身,道:“林道长,真的谢谢你了,今天必须给你免单。”

林白鹤眉头紧皱,道:“免单的事情先放一放,你这哪像是没事的样子,分明是中暑了,赶紧喝点水,休息会儿。”

“可是……”

男老板也知道自己中暑了。

从早上忙到现在,滴水未进。

而且温度太高,基本搭着凉棚,都热得汗水直流。

即便如此,可他还想坚持。

因为他想多赚点钱,早点娶身边的姑娘。

虽然只是高中毕业,但他却学了一门手艺,还遇到了一位喜欢自己的姑娘,更是甘愿陪着自己出摊,他可不想将其辜负。

“歇着吧,我来帮你。”

林白鹤一眼就看出了男老板的心中所想,道:“总不能为了赚钱,把身子累垮吧。”

说话间,他就撸起袖子,准备和面。

“林道长,你还会做饼夹肉?”

男女老板几乎是齐齐发问,就连脸上的表情都一模一样。

“这有何难?”

话音刚落,林白鹤就忙碌起来。

男老板有些不放心,站在一旁,试图为林白鹤指点一二。

可是看着看着,他脸上的表情就变得震惊起来。

因为林白鹤竟然比他还专业。

不论是和面,还是烧制烧饼,都做得井井有条,毫不拖泥带水。

他这才放心,赶忙一连喝了两瓶水,还将湿毛巾敷在额头上,这才感觉好了很多。

普普通通的一团面,在林白鹤手里仿佛拥有了生命。

不仅可以十分光滑,甚至还在手上转了起来。

这一幕,像极了星爷电影《少林足球》中,女主角在和面。

“卧槽!这是和面?”

“这分明就是踢足球!”

“少林功夫加上和面,有没有搞头?”

“道长:不好意思,我这是武当功夫!”

“道长,有没有兴趣踢球啊,国足的未来靠你了!”

直播间的观众们集体愣住。

就连不少路人都被吸引而来,惊呼连连。

“和面其实很简单,无非就是面团硬了加水,面团软了加面。”

“就像做饭,咸了加水,淡了加盐。”

“不过想要做到皮薄松脆,内心绵软,必须要懂得揉面。”

“这个就要讲究手法了,只可意会不可言传!”

“等到面和好以后,需要醒几分钟。”

“紧接着,揪成一个个小团,分别揉搓成长条,并放入辣椒、芝麻和油。”

“然后卷起来,按扁。”

“如此反复两三次。”

“最后用擀面杖擀成饼状,放入铁炉中,进行烧烤。”

“铁炉的温度很高,很快就可以将其中一面烤好,因此还要进行翻面。”

“这样一来,就可以保证烧饼彻底熟透。”

林白鹤边说边做,很快就已经做好。

隔着屏幕,观众们仿佛能听见烧饼在烤炉中噼啪作响的声音。

不一会儿,被烤着焦黄的烧饼就被一一拿了出来。

在出炉的那一刻,一股难以抗拒的香气在瞬间悄然弥漫。

烧饼独有的诱惑,混合着面粉的质朴、芝麻的醇香,以及炉火中木炭特有的烟熏味,它们交织在一起,化作一股无形的力量,钻入在场每个人的鼻子里。

一时间,越来越多的路人赶了过来,想要购买。

“道长真大方,竟然把步骤说得这么详细!”

“赶紧拿小本本记下来,以后自己在家里做!”

“淡定!有些东西就算你知道了所有配料和步骤,也不一定会做!”

“有道理,超市里所有零食的包装上面都有配料表,可我们还是不会做!”

“不知道大家有没有看过郭天王和周赌神拍的电影《无双》,里面十分详细地介绍了如何制作钞票,可是有人敢做吗?”

“我想起了一部童年动画,名字叫做《小宋当家》,也是做烧饼的!”

“死去的记忆突然攻击了我,我记得小时候看的时候,总会馋得忍不住的找饼吃!”

听完林白鹤的详细讲述后,直播间的观众们想到了很多很多。

可来不及他们认真回忆,就忍不住地再次调侃起来。

随着林白鹤将烧饼做好,女老板开始切开外皮金黄酥脆,内里却是柔软的烧饼,并将客人们所需要的猪肉、串串、香肠等食材加入其中。

最后,再倒入些许汤汁。

有的人顾不上烫嘴,迫不及待地咬了一口,一口下去,满脸都是享受。

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