不待对方反应，金尚继续说道：
“对你们家的农牧场，细处我不懂，但是，到了这个级别，甚至有可能做得更大的情况下，大赚特赚已经不是主要考虑的要素了。指望靠天收的农牧业一夜暴富的，迟早会因为天灾人祸而一贫如洗，稳健，细水长流的生意，才是可以传给后人的基业。”
再过些年，沉淀一下，壮大一点，根基挖深，用一个词来形容姑妈家的生意，那就是妥妥“oldmoney”，用不着羡慕撞大运一般暴富的新贵们。
“如果只是羡慕赚快钱，抓变现容易的资产，有吹嘘的资本，可以四处潇洒游山玩水，凑几个闲钱，我来带你。你也知道，我是玩互联网传媒的，属于风口浪尖上的弄潮儿，迟早要引入资本和战略投资者，带谁玩不是玩？自家人搭个便车，也一样……”
“这……怎么好意思。”
张云鹰微微红着脸，略有些羞赧。
看似比金尚年长许多的小伙子，到底还是不太适应如此直接地谈好处。
“云鹰表哥，你也不要觉得不好意思。说实话，咱们这样的家庭，说不上大富大贵，可只要老老实实不折腾，一辈子花天酒地，也败不了几个钱。贸然切入不熟悉的领域，创什么业，证明自己的能耐，实践什么理想，亏的钱更是海了去了。我的意思是，您跟着姑父，好好将农牧场这个基本盘守好，剩下的，有余力，再来折腾。以后航班多，交通方便，可以随时来京城转转，有什么想投的，直接来咨询，比你在地方跟着那些渠道商随波逐流，结果要好得多。”
“我会的。”
没来之前还不觉得，在老家也算是一号人物的张云鹰，见多了京城的繁华，也明白，自家那点家当，真不算什么。
“你和姑妈在京城多玩几天，明天我要离开了，一周后回来，到时候再好好聊聊。”
“出去旅游好啊，大草原这个季节也挺好，风和日丽，凉爽宜人。”
“今年去不成，和人约好了。”
金尚笑着摆摆手，
“创业以来，一直忙里忙外，也累坏了，趁机休息一段时间，顺便和合伙人聊聊以后的打算。”
另外，华中地区零售网点，也可以趁机去看看情况，一直遥控指挥，没个直观的感受，也不太好。
张云鹰十分好奇地问道：
“听说是和大明星戴义琴等人一起去旅游避暑？”
“对！接下来，有一个大宣传计划要展开，一系列合作，都要戴义琴配合。公司一切行动，都以这个为最高优先级……”
“很重要？”
“最重要的根基，哪怕将今夕文化现有的一切都扔了，只要它能起来，我就有重新来过的把握。”
“哦？”
听到一向表现得游刃有余的金尚，对这件事如此狂热，张云鹰不由得轻笑道，
“表弟一边劝我要稳重，一边自己狂飙突进，孤注一掷。”
“互联网和传统行业有点不同，没有中间选项，只有赢者通吃和血本无归。能够在细分领域苟延残喘，已经是竞争失败者最好的结局了。”
就在表兄弟两人说着话，金时时不时插言的时候，菜上得差不多了，一大家子围着特制的大餐桌，享受着盛夏涮火锅的畅快感。
母亲梅杏红没有吃多少，太油腻的菜，并不适合现在的她，吃了几片清汤牛肉片，喝了点果汁后，又单独叫了几个清淡的小菜。
相比之下，姑妈一家人的口味明显要重多了。就连张云鹫这个小鬼，张云鸾这个清秀的小姑娘，被辣得龇牙咧嘴，都舍不得口中的美味。
“其实，这已经是经过改良，不那么辣的了。元气楼刚开起来那会，附近有将近二十多种流派的火锅，全国各地稍微有点名气的，在这都找得到。现在，也就三四个流派活了下来，其它的，要么转型，要么只做特定人群的生意……”
说起这件事，金时也颇有几分自得。
开火锅城，不是什么了不起的大生意，不过，能在竞争激烈的京城餐饮业中活下来，经营得还不错，老金也是动了几分脑筋的。
虽然底蕴远不如那些百年老店，却凭借着有诚意的服务，硬生生留住了不少回头客，口碑也还可以，确实不容易。
赚钱肯定是赚钱的，但没那么夸张，最难得的是，“元气楼”这个牌子，被认可后，逐渐展现出了品牌价值。
与后来改名为“易盛超市”的生鲜超市，以及京城北方联合足球俱乐部一起，成为老金手里最有价值的三块招牌。
这些年，赚钱虽然不多，但也不是全无收获。
老金的那些生意经，金尚已经听过很多次。
撇去有色眼睛，来看待金时稍微有点过时的经营模式，还是可以总结出一些干货的。
重服务与品质，轻视营销，坚信酒香不怕巷子深。
这种传统观念不能说