“剩下的豆子也要做成酱油吗?”
周四下午,众人正在将麦麸酱醅放入玻璃缸底准备把这些大缸给一同放进仓库时,良恭看着旁边放着剩下大半豆子的集装箱,忍不住开口问道。
剩下的豆子?
香川抬头看着旁边的大集装箱,陷入了沉默。
要继续做酱油吗?香川摸了摸下巴,感觉没有这个必要了。
原本她是打算把剩下的豆子一起做成酱油的,这样可以保证在三个月后酱油量产之前供家里和社团使用,但是自家三个社员坐不住搞了现在这个麦麸酱油,一个月就做好,如果酱油得到现代人的认可,那么在大豆酱油出炉之前麦麸酱油会首先被农业局盯上,有了这个前车之鉴,大豆酱油的生产许可也就不用等到三个月后,说不定会比预期更快投入量产。
结论就是剩下的这些豆子没必要继续做酱油了。
“豆子……豆子……”香川在自己脑海里搜索了一圈平时吃的大豆相关菜肴。
说实话自从开始社畜生活之后她就很少接触大豆或者红薯这种吃了之后肚子会有些胀气的东西,脑子里想了一圈也就只想到每年春节回家后在家摸鱼时妈妈做的猪骨黄豆汤和黄豆焖猪脚。
去哪找能吃的猪肉啊!香川直接把这个选项给压了下去。
那除了这些还有什么呢?香川从集装箱里卸下一小箱黄豆,抓上一把放在手里把玩着。
黄豆酱是个不错的选择,大学时隔壁宿舍的北方同学就手把手教过大伙做过黄豆酱,虽然详细做法香川都忘得七七八八了,但是大致上的材料还是有些印象,没有用到酱油香料之类复杂的调味,做起来也似乎很简单。
平时爱吃鱼头的她倒是首先想到豆瓣酱,但是她不确定辣粉做出来的豆瓣酱味道正不正常,所以不敢去细想。
除了这些还有什么呢……或者换个角度来想,不是做吃的或者调味料,而是做喝的……
喝的!
“有了!”香川忍不住把心里的话喊出来,把旁边三人吓了一大跳。
正忙活着的三人转头一看,就看到自家社长飞快地冲出仓库,还边跑边喊着“大星——帮我拿一箱黄豆到厨房——!”
三人愣了一下,然后继续做手里的活。
自家社长嘛,一直是这风风火火的行动风格,早一个月前在班级对抗赛时就见识过了。
倒是把负责今天监督四人作业的莉莎吓得不轻局长家的大小姐变得这么跳脱了嘛?
三人忙活了二十多分钟后大星就过来通知众人一起去厨房。
欧阳亚婷等人面面相觑自家社长这是又倒腾出了新东西了吧?
心里早有预料的三人和莉莎一起来到厨房,刚进到饭厅就闻到了一股有点和牛奶类似的香甜,紧接着就看到桌面上放着几个放着白色液体的杯子。
“喝喝看?”香川从厨房里伸出半个身子,手里拿着个装着白色残渣的滤网,“如果觉得不够甜的话可以放些糖搅拌一下,不过别放太多,否则晚餐吃不下饭。”
这是把他们当小白鼠了啊。三人互看一眼,都看到了对方眼神中的无奈,好像自从班级对抗赛之后自家社长就有了拿身边人做实验的怪癖,也不知道是被谁给带坏了。
好在每次的“试验品”味道都过得去,大伙都心里吐槽归吐槽,久而久之也乐于当这个第一次吃螃蟹的人。
而且根据香川之前的行为来看,这些白色液体多半是和豆子有关的饮料,既然豆子做的酱油能拿来做调味料,那拿来做饮料也是没问题的吧?三人想着,不约而同地拿起各自的杯子。
凑近了才发现杯子里的液体冒着白烟,凑近嘴边时还被水蒸气扑脸。良恭想起之前在班级对抗赛晚餐喝汤时香川的对着勺子轻轻吹气的再喝汤的样子,也有样学样地吹了两下,然后小小抿了一口。
现代人没吃过豆子,自然也没法体会出所谓的“豆香”,良恭此时只觉得口中有点微甜又有点微腥,不过配合着香气和顺滑的口感,整体倒是不难喝。他看了看两个同伴,两人的脸上也是和他一样有些困惑的表情。
说好喝吧,算不上。说难喝吧,回想起前不久尝的液态食品,感觉这顺滑且有香气的新饮料罪不至此。
正把豆渣给倒入碗里的香川一回头就看到三人微妙的表情,知道三人这是不太喝得惯这原味豆浆。
“你们还是加一勺糖吧,原味的估计还得让你们多适应适应。”香川苦笑着拿着调味料盒往三人的杯子各舀一勺糖,然后给筷子让他们搅匀,“还想喝的话在旁边的水壶里自己倒,我做了不少的。”
说完就自己转过身继续倒腾豆渣去了。
豆渣可是好玩意啊!用来做炸豆渣饼,可是能馋哭隔壁小孩的!
香川咽了咽口水,让小厨从仓库里拿出面粉,並准备好馅料,兴冲冲地开始倒腾新菜谱了。
加了糖能有什么变化吗