就可以进行下一步腌制了。
夏初在穿越之前买了一批盐，她假装进厨房，实际在空间仓库里把盐都倒进盐罐里，满满当当。
晾好的菜，需要用盐腌制入味，然后再放进坛子里，水封法封至少20天。
当只剩最后一个坛子的时候，夏初突然想试试做泡菜。
说干就干。
泡菜跟坛子菜不同，步骤也简单。以前她买湘西泡菜的时候，就听老板说过。
第一步要准备酸水，放入一些基本配料之后，放置三天。
三天之后就可以把菜腌制好，放入酸水中，最快的比如黄瓜早上放进去，晚上就能吃，最慢的也只要一周时间就可以吃了。
做泡菜最主要的就是最好用可以生吃的菜，比如萝卜、黄瓜、红薯等。
夏初凭借着记忆中老板所说的配料和注意事项，很快做好了酸水，只需密封静置三天。
村子里的人看见夏初家搞的大阵仗，也都回家各自准备起了坛子菜，坛子菜在这里几乎家家户户都会做。
地里各式各样的菜疯长，除了卖给夏初一些，他们依然吃不完，做成坛子菜是最好的选择。
【恭喜宿主，超过50人认同宿主的行为并实施，系统空间灵泉已解锁，希望宿主再接再厉，传承文明，带领牛莽村走向致富之路。】
夏初已经好久没有听到系统的声音了，突然听见，竟觉得有些亲切：“灵泉？听起来很厉害的样子。”
她回到屋子里，闭上眼睛，意识进入了空间，在甲等沃土的后面，有一股白雾缭绕的仙气，仙气之下，正是灵泉。
夏初意念一动，再睁眼，空中出现了一粒水珠，她拿手抓着水珠，放入了嘴里，与一般的水不同。
这个灵泉里面的水喝起来甜甜的，而且她感觉喝了灵泉水后，今天一天的疲惫都消失不见了，整个人轻松自在。
她觉得灵泉水一定是有特殊作用在的。