刘大刚来的时候，看见这张画好的窑炉绘图，愣了大半天没反应过来：“这、这……晓晓娘，这是啥窑，我咋没见过？”
姜未缓缓放下毛笔，道：“这是我在书中看见的一种窑炉，想让你帮忙找几个人手来建造，工钱还是跟上次挖地窖一样，一天二十五文钱。”
“行！”刘大刚没多问，满嘴就答应了。
他看了眼姜未随手搁在桌上的毛笔，又看了看洁白的纸张上描绘的图画，满心惊叹，不愧是书香门第出来的，不仅能够写一手好字，还会画画……晓晓娘就跟大家闺秀一样，太厉害了！
“那我现在就找人来帮忙。”刘大刚说完，便马不停蹄地去叫人。
不仅是村里的妇孺，连那些大老爷们儿都喜欢来姜家干活，因为她不仅活计轻松，给的工钱还高。
现在稻田里的灌水也告一段落了，只用慢慢等稻子成熟就行，家里人手大部分闲下来，正愁没事儿做呢。
现下一听姜氏那边又找人干活，还给二十五文的工钱，个个凑在刘大刚面前报名。
刘大刚被吵的脑门儿疼，他索性直接叫了那几个上次跟他一起挖地窖的人去。
这些人中还有几个是曾经一起帮姜家挖过水井的，都是干活卖力的老实人。
姜未对这些面孔都熟悉了，先让几人仔细看过图纸上绘的窑炉，然后对照着图纸又详细地解释了一遍，建造这个窑炉该注意些什么，如何才能建造好这个窑炉……
这些庄稼汉子虽是头一次见到这种样式的窑炉，但经过姜未的细心讲解，也明白了如何建造。
县城上有不少烧瓷器的砖窑，他们大多也见过一些。
姜晓晓就在边上瞧着，她娘最终将窑炉的建造位置选定在她家院子对面的小山坡上。
这个原理她懂，窑炉建立在地势高的地方，既可以避免积水，又可以使火力逐级向上渗透。
姜未安排了两队人手，一边开始搭建耐火砖，一边去院子后面挖黏土回来加水调和。
有姜未在一旁指挥建造，来干活的庄稼汉子都不敢懈怠，窑炉建造的很快，下午的时候基本已经成型。
姜晓晓对比着图纸，又看了看院子外面那个逐渐成型的窑炉，心中的猜想隐约有了个大概。
古代用来锻造加热的窑炉都是手锻窑炉，工作空间是一个凹形槽，槽内填入煤炭，燃烧用的空气由槽的下部供入，瓷器埋在煤炭里加热。
这种窑炉是自然通风的，当窑炉内空气不足的时候，木炭燃烧不充分就难以达到预定温度。
因此这个时代的窑炉热效率通常很低，加热质量也不好，而且只能加工小型工件，类似陶瓷这类的。
而她家娘亲指挥建造的窑炉，除了形状上改为能够提供更高温度的直筒形冲天窑炉，还对传统意义上的窑炉进一步改造。
这个改造主要是在通风方面。
为了弥补窑炉内的空气，她娘采用强制通风的方法，让人在窑顶每隔五尺就多开一个通风口，而窑门的设计也是两侧相向而开的，这可以使得窑炉内的温度进一步提高。
姜晓晓托着下巴看了大半响，手指细细摩擦着头绳上圆润光滑的玻璃珠子，她娘指挥建造的窑炉无不是朝着高温上靠拢，难不成是打着烧制玻璃的的主意……
说起来，这个时代还没有玻璃这种东西，要是真的能够烧制出来，她家就发达了！
院外在热火朝天的建造窑炉，院里的妇孺们也在如火如荼地烧灶熬制雪糕和冰淇淋。
不得不说，这些婶子手脚真是麻利，这才几天的功夫就做好了江喻订购的那一万多份冰淇淋和雪糕，甚至还远远超出了这个数量。
往后几十天给那些酒楼、茶馆和酒肆送货的量，她家都不用愁了。
到了晚上，窑炉建造好了，来家里干活的那群婶子也离开了，姜晓晓和姜未也才终于得以松口气，开始在灶房里折腾晚饭。
由于白天太忙，母女俩的午饭都是随便应付过去的，吃的是从镇上买回来的大肉包子。
“明儿让大伙不用来了。”姜未查看了下空间里几乎堆积成山的冰淇淋和雪糕。
这么多的冰淇淋和雪糕，没有冰块进行冰制，无法成型，得加快制造冰块才行。
现在地窖已经挖好，但姜未迟迟没有将制冰机搬进去，就是怕人多眼杂，稍微不注意就会被发现端倪。
虽然来这里干活的都是些老实人，但毕竟不是这个时代的东西，还是尽量小心一些。
母女俩做了两碗鸡蛋挂面，吃饱喝足后就去地窖放置制冰机。
这几台制冰机的功率在一百瓦到两百瓦之间，也就是说五到十个小时消耗一度电，一个满电的电瓶可使制冰机不停歇地运行几十个小时左右。
姜未每隔几个小时去地窖收一次冰块，顺更换没电的电瓶。
姜晓晓数了数，她娘一共拿出了