王小青没想到这一天会来的这样快,在这个世界。
自己唯一的好朋友刘晓燕,这么快就要和自己分离,回城市了。
不过王小青由衷的为她感到高兴,自己有空间,在乡下的生活水平比她们好了太多太多。
如果自己是她这样的生活水平,恐怕早就要后悔把工作卖掉下乡了。
“原来是这样,小青,我知道了,那我在沪市等你,每个月都给你写信,你记得给我回信”。
刘晓燕听了王小青的话,也尊重她的意见。
“好,你多吃点,回去了可就吃不到了”。
王小青给刘晓燕夹了两筷子酸菜和鱼肉。
第二天,本来要上工的,结果,早上下暴雨了。
“今天下雨,休息一天,休息一天,明天上工”。
大队长的声音在大喇叭里面传遍整个丰收湾。
现在地里的活,不怎么忙,下个月就惨了,听村民们说,下个月双抢,人人都要脱层皮。
刘晓燕刚好走的巧,能在双抢之前就回去,这个消息,刘晓燕请她保密。
现在工作还没办下来,不好大张旗鼓,怕有变化。
所以,只有王小青一个人知道这件事。
上午不上工,王小青睡了个懒觉才起来,准备做好吃的。
从空间里面拿出红萝卜和鸡蛋,还有一斤五花肉。
红萝卜切片,和鸡蛋炒一起,主食大米饭。
五花肉今天做的麻烦一点,今天做扣肉,可惜没有梅干菜。
“哎呀,我空间这么多菜,我可以做梅干菜呀”王小青摸摸脑袋,自己还真是笨,一会做完饭,下午就可以做。
把青菜晒干,然后用盐搓出水分,再晒干,就变成梅干菜了。
王小青在脑海里回想了一下梅干菜的流程,这还是在现代,自己亲妈教自己的呢,不知道她们会不会太思念自己。
王小青想着想着走了神,也有可能会有另外一个人穿过去,那样也好,爸妈不至于太伤心。
“小青,干嘛呢,叫你没听见吗”
说话声把王小青拉回来。
“晓燕,你来了,你是不是知道我要做好吃的了”王小青忍不住打趣。
“是啊,我不请自来”刘晓燕从角房搬来柴火,准备生火。
“欢迎欢迎”。
王小青把米饭先下锅,把五花肉洗干净,先焯水。
焯水之后用一根针把猪皮上扎满气孔,然后放盐,酱油,腌制一会。
先炒红萝卜鸡蛋,炒好之后放饭锅里保温,起锅烧油,开始炸五花肉。
炸到肉皮外表起泡,其他部位是黑黄黑黄的,就可以了,不能炸太久,会太柴。
把肉盛出来冷却一下再切成片,把油也冷却一下,然后再倒出来。
在这个冷却时间,王小青想起来,土豆蒸扣肉也好吃,拿出来两个大土豆。
切成厚片,一片扣肉一片土豆,这样夹在一起。
开始上锅蒸扣肉了,大火蒸二十分钟就可以了。
王小青想着这次扣肉如果成功了,下次做了送一点给张宇和王大娘吃。
“小青,咱们下午要不上山玩去,出太阳了,待在家里太无聊了”。
刘晓燕边烧火边询问王小青的意见。
“可以啊,吃完饭就去,还是晚一点呢”。
王小青也想跑山上看看有没有果树可以挖到空间的,空间出品,必属精品。
自己来到这个时代几个月了,还没吃到好吃的水果,吃过山上几个野果子,酸不拉几的。
“吃完饭休息一会儿吧,早上下雨,湿答答的,等太阳晒一晒我们再去,就不会弄太脏”。
刘晓燕想着一会穿双破鞋去。
“好啊,没问题”。
王小青也赞同,刚好自己想做梅干菜,一会吃完饭,晒一下青菜。
“时间到了,可以出锅了”。
刘晓燕开始退火,
王小青揭开锅盖,妈呀,这香味左邻右舍估计都可以闻到,太香了,是油香味。
“好香啊,我今天要吃两碗饭”刘晓燕揭开饭锅开始盛饭。
“你吃三碗都行”。
王小青每次煮饭都煮的多,吃不完就放空间,后面上工没时间做饭就可以随时吃。
两人一人夹起一块扣肉。
“嗯,真好吃,肉皮粘牙,肥肉不腻,土豆入口即化,比肉还好吃”。
刘晓燕吃到好吃的,还不忘点评一下,有拍马屁的嫌疑。
王小青倒是觉得,要是刘晓燕正在现代说不定可以成为一个美食博主。
一碗扣肉,两人都吃完了。
“我们是不是有点太能吃了,一顿饭吃这么多肉”。