米其林3星的话，是都需要接受考核嘛？”
索尔摇头：“不用，我看了欧厨联最新公布的消息，斯蒂文大师跟拉姆齐大师在你的那家3星店都有每年一日的主厨时间，但是他们是已经接受过米其林评定的3星厨师了就不用再接受评定了，所以只有第一次接受米其林评定的您接受评定就好。”
唐剑点头：“那好，希望我有这个荣幸。”
索尔说：“其实先生，我们米其林集团是一体的，您如果愿意我可以跟神州分部联系，由我在高卢对您完成评定，这样您就不需要赶回燕都了。”
唐剑的眼前一亮：“真的可以这样吗，那就麻烦索尔先生了，您跟神州分部联系一下，能在录制节目的时间接受评定我是很高兴的。”
索尔当即跟唐剑拍胸脯这个交给他没有问题，作为一个老饕，唐剑对他的答谢自然是做了一顿好吃的作为报答，索尔吃得很高兴，都是世界三大美食，他主管的区域确实高卢餐的大本营，他也是第一次吃到这么正宗的神州美食。