子。”陈九歌给姬无命倒了杯茶。
姬无命接过茶杯,抿了一口。
两人便在天香楼一楼大堂等了起来。
大约过了两刻钟。
身穿锦衣的店小二端着一个遮有盖子的木盘走了过来。
“客官,这是您点的叫花鸡!”店小二恭敬的说道。
听到店小二所说,一楼的客人全都看向姬无命这桌。
这可是二十两一只的叫花鸡。
真有人点啊?
其余客人目露好奇,想看看这叫花鸡的样子。
店小二将木盘放到桌上,掀开了盖子。
一个脸盆那么大的黄泥球出现在众人面前。
黄泥球上戳着一些气孔,随着盖子掀开,几道白气从孔中飘出。
一楼大堂顿时充满了一股清新、浓郁的香味。
黄泥球旁边,还放着一把小锤子。
店小二拿起锤子,在烤得发干的黄泥球表面敲了几下。
“咔嚓……”一声脆响。
黄泥球被小锤子砸碎,露出一抹深绿。
店小二小心翼翼的敲碎黄泥壳,将黄泥壳清理到一旁。
一团由宽大、深绿色荷叶包裹的圆球展露在众人眼前。
靠近黄泥外壳的荷叶表面微焦。
店小二小心翼翼的扒开表面的荷叶。
一层接一层。
渐渐露出一层松软、紧贴在鸡上的荷叶。
“客官,您用筷子撕掉这层荷叶,就能吃了。”店小二恭敬的说道。
姬无命面无表情,抄起筷子,随手便撕下最里面一层的荷叶。
随着荷叶撕下。
一股浓郁的香味弥漫在大堂,飘到街上。
一只色泽金黄、油光锃亮的叫花鸡呈现在桌上。
叫花鸡色泽金黄,表皮酥脆,腾起一道道氤氲的白气。
闻着这股香味。
一楼大堂中的食客全都忍不住咽了口口水,嘴里惊叹。
“这就是二十两银子一只的叫花鸡?”
“看起来好香啊!”
“店小二,给我也来一只!”
有客人叫道。
陈九歌瞪大了眼睛,紧盯叫花鸡,喉头微动。
姬无命面无表情,用筷子戳在鸡身上,夹起一条鸡腿。
筷子尖用力一扯,鸡肉表面的薄薄脆皮与内里嫩滑的部分完美分离。
鸡肉鲜嫩多汁,看得人垂涎欲滴。
姬无命夹着鸡腿凑到嘴边,咬了一口。
随后他把鸡腿又放回盘子里。
姬无命一边咀嚼,一边对陈九歌说道:“九歌,把盘子端起来。”
陈九歌虽然不明白姬无命的用意,但还是把木盘端了起来。
下一刻。
“啪!”的一声。
姬无命抬脚,一脚把餐桌踢成两截。
他怒喝道:“这菜谁他妈做的?”
“滚出来!”
一旁的陈九歌直接懵了。