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以前苏阳并未怎么吃过海鲜,所以他对于鲳鱼并没有什么发言权,但是不得不说,比起草鱼什么的,这鲳鱼味道还是不错的。
没有那么重的腥味。
像是草鱼这些,如果腌制的手法不好,那么很容易留下一些腥味。
鱼腥味会很重。
大部分的厨子,的确做的就那个样。
而且吃鱼吐刺很麻烦,所以苏阳并不是很喜欢吃鱼,以前的他讲究一个效率。
所以吃的都是比较简单的餐点。
黄金脆带鱼,就是选用带鱼最鲜嫩的部位。
所以价格在一百九十八六块,还是可以接受的。
外表酥脆,而且没有多少的鱼刺,只有那顺着脊柱的那几根刺。
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