旁边的广场上，用石头垒砌了五个简易的土灶，上面架着五个大铁锅，灶里架着大块的木柴，火烧得旺旺的。
“大队长，水烧开了！”负责烧火的妇女大声喊。
大队长应了一声，然后示意可以开始杀猪了。
有五头猪，但连支书在内的会杀猪的人只有三个，所以他们要一个一个来。
徐舒馨就站在姚金玲身边，看着支书把杀猪刀捅进猪的脖子处，红色的血液喷涌而出。
姚金玲当即用徐舒妍递给她的搪瓷盆去接。
旁边还有拿着盆和桶的社员站着，她们也想接猪血，但是不敢和姚金玲争抢。
很快，徐舒馨家的搪瓷盆就接了半盆的血，而猪血还在流。
徐舒馨说：“伯娘，可以了，换下一个吧。”
他们家都不怎么爱吃直接煮的猪血，但爱吃猪血肠。
他们这个地方的猪血肠，不是单纯的猪血，而是用糯米和猪血混合，放入葱姜等配料搅拌均匀，再塞入小肠里面，塞满后把小肠绑好，冷水下锅煮。
因此不需要用太多的猪血。
姚金玲闻言把搪瓷盆挪开，马上有妇女把自家的盆放过去接。
另一个妇女想要把正接着猪血的盆挤开，姚金玲见状马上呵斥她，“你们小心点，一个一个来，不然洒了就浪费了。”
浪费是可耻的，姚金玲最见不得浪费了。
姚金玲一发话，准备抢猪血的妇女们顿时老实了。
很快，一头猪的猪血就流光，猪发出最后一声嘶吼后也不动弹了。
被磨得尖利的杀猪刀又朝下一头猪而去，广场上很快又响起了哀嚎声。
很快，五头猪全部被放血完毕，接下来就是开膛破肚了。
滚烫的开水往猪的身上浇下去，猪没有一点动静。
徐舒馨看的津津有味：原来“死猪不怕开水烫”是这么来的啊！
猪杀好后，后面的事情就快了，一块一块的肉被分好，会计拿着本子在一边，准备分肉。
在他的面前，有一张桌子，上面放着一个笸箩，里面放着叠好的纸团，那是用来抽签的。
以家为单位，一家一个纸团，一百多个纸团也还是很壮观的。
见徐舒馨的目光看向那些纸团，徐舒妍和她解释，“这些纸团是重复使用的，等选肉的时候得还回来，听说以前不是这样的，是按排队的先后顺序来挑的，但是很多人觉得不公平，尤其是那些跑得不快的人，后来在江知青的提议下，弄出抽签这个东西来。”
徐舒馨点头，“那这样就没人说不公平了吧”
徐舒妍：“也还是有的，有的人觉得排在前面的人有抽到前面序号的机会大，但是大队长和其他干部没理会。”
已经因为你们改了一次规则了，还想怎么样
据说当时大队长脸都黑了，直接对持反对意见的人吼道：“这不公平那也不公平，是不是每次都让你第一最公平了我是大队长我还每次都最后一个抽呢！你还想怎么样要不这大队长让你来当”
在大队长的黑脸下，最后一点抗议的声音也没了。
徐舒妍刚解释完，就见大队长手里拿着一个喇叭，站在桌子旁边，大声地喊：“都排好队！不排队的不给抽签！”
原本还乱七八糟的社员一下子就变成了一条列队。
那速度，不知道的还以为演练了上千遍一样，看的徐舒馨是瞠目结舌。
正当她懊恼自己速度慢了的时候，就看到五姐徐舒柔在队伍里朝她一边挥手一边笑。
徐舒妍说：“这事五姐最熟了，她经常干。”
以前没分家的时候排队的活也是他们家的，徐老太和徐大伯娘她们就站在外面等，等轮到徐家了，徐老太就去抽签。
不过她运气不好，尽管每次徐舒柔都能排在前面，但是抽签的时候她总能抽到后面，轮到徐家的时候好肉都被挑完了。
再后来，徐老太终于信了这个邪，让徐大伯娘她们来抽，虽然没能抽到前面的数字，但好歹还比徐老太靠前一些。
徐舒妍解释的时候，抽签已经开始了。
徐舒柔在第五个位置，还要再等等，因为第一个人看着笸箩里面的纸条犹豫不决。
会计催促他，“赶紧的，别耽误了后面的人。”
那人快速地拿了一张纸条，打开，然后哭丧着脸，“大队长，会计，我拿错了，要不再让我选一次”
徐舒馨朝纸条探过头一瞧，乐了：00。
难怪这人要哭丧着脸了。
不等大队长和会计说话，后面的人就已经开口怼他了。
“麻子，你赶紧让开，既然选了就不能后悔了。”
也有人好奇地问他，“麻子，你抽到多少号了怎么脸色这么难看”
排第二的妇女闻言大声喊道