一起把烧烤架搬出来,
这个长是100cm的,煤炭买的是无烟的果木炭,买了很多,她现在搬了七八箱过来。
周围在收拾自己摊位的摊贩们看见这两个年轻的姑娘居然搬了这么多的食材过来,不禁的感叹,这两个小姑娘是不是第一次摆摊,拿了这么多过来,最后肯定要搬回去, 白费功夫。
面对这些异样的目光,林素只是笑笑并没有吭声。
等到什么东西都放下来之后,在摊位里面分类好,素菜放在一边,肉类挨着素菜,海鲜则挨着肉类,保鲜袋外面都贴了大红笔写的标签。
做好的则放在另外一边,打包盒是用锡纸盒打包的,都是比较大的那种,打包好后装进袋子里面,在袋子外面贴上序号的标签就可以了。
把所有的东西都已经弄好之后,已经差不多到了下午2点,抽出一份的调料放在烧烤架的前面,前面有空出来的位置,是可以放调料的,为了防止掉落,还安装一个低的太挡风墙。
烧烤架的左下侧是放烤好的烧烤,右面是生的。
烧烤架的底部是可以拉出来放煤炭的。
她把煤炭轻轻的倒在上面,再把捏成一团沾油的纸巾埋在里面,只露出尖尖,在拿打火机点燃尖尖, 等5分钟确定煤炭红之后,再把红的煤炭散开。
她舀了一勺带过来的水洗好,两个人的头发扎在后面,并且都带上餐饮透明口罩,大部分的煤炭都变红后,开始正式工作。
林素是用旧手机安装下单软件,里面就是这个安装软件。
放打包盒的地方铺了一层的垫子,里面还有一个桌子,黄月戴上一次性手套, 把三个碟子放在小桌子上面,按照订单把食材放在碟子里,三个碟子三个分类,素菜分素菜,肉归肉,海鲜贵好些,一次性放5个人的单。
对面的摊主是一个卖各种坚果的,看见对面那两个年轻的女孩这么快就开始烤了,出于好心,大声的对对面的两个女孩喊:"小姑娘,美食节要到下午4:00才开始,现在才2点多,还没开始呢。"
听到对面摊主好心的提示,林素也同样的大声的回应:"我知道,不过我现在就要烤完,不然的话做不完。"
周围的摊主听到这话一愣一愣的,这两个小姑娘什么意思,现在都还没开业呢,怎么就有单了呢,真搞笑。
随着林素烤的烤得越来越香,周围空气中弥漫着垂涎三尺的烧烤的气味,跟林素没有任何竞争关系摊主闻着闻着也饿了。
一个个的走过来,情不自禁的很馋,开口问道:"小姑娘,你这些怎么卖的。"
林素已经弄好了一个菜单,把下单的二维码也印在上面,装在保鲜袋里面,再用胶纸把四四面面齐整的封好,放在右边的桌面上。
"菜单在右面的桌面上,不过你们要用微信扫描二维码下单才可以哦,现在排队的人挺多的 ,你们不用在这里等,等烤好之后,微信的小程序会通知你们烤好了过来拿的。"林素一边烤一边语气温和的解释道。
难道这小姑娘说是真的,真的有这么多人在小姑娘这里下单。
其中有一个摊主用手机扫了一下菜单里的二维码,发现种类还挺多的,就是实物跟菜单里的严重不符,菜单里的图片看起来很少,例如,菜单里的排骨是一小块的一小块的,就只有三四块, 而实物中烧烤的排骨,又大块又长条,五大块,才8块钱,真的可以说很值。
烧烤所用的是黄花鱼,比照片里的还要大,6块钱一大条,金黄色的鱼皮烤得微微焦黄,散发出令人垂涎的香气。
素菜价格2~5块钱也不贵,因为一看这小姑娘用的是新鲜的食材 ,如果把串起来的蔬菜拿去卖的话,差不多是这个价钱,小姑娘真的赚的不多。
"小姑娘,你这个菜单的照片跟实物完全不符。”队伍中的人疑惑地问。
林素笑道:"这个我是在自助烧烤店照的照片,肯定是有所区别的。"
众人满头的黑线:"这区别可大了好不好?"
" 你们要点的话,直接在手机点就好了,我要开始认真的工作了。"
只见小姑娘已经低下头,专注的烤着放在烧烤架上满满当当的食材,串串的烤肉在烧烤架上滋滋地做,发出诱人的香味。
最开始扫描二维码的人已经点烤,然后看到自己排到了952名,别提有多震惊了,这小姑娘是个网红么?,怎么这么多人排队购买。
他们都不是这个地方的人,哪里举办美食节,哪里就他们的身影,只要不是卖吃的,生意都挺不错的。
美食街不仅只是卖饮料,卖吃的,其实还有卖书籍的,开珍珠蚌、中药材、银饰品、各种玩具的也有。
做饮料做吃的,每一次都有可能会换人,这不,这两个卖烧烤的小姑娘就是顶替的,之前是一对夫妻,卖的烧烤好难吃。
这小姑娘一看就是烤的很好吃,虽然年轻,但是看起来